Ножевая сталь: характеристики и маркировки
Материалы, используемые в процессе производства ножевых клинков, оказывают огромное влияние на их долговечность, сохранность внешнего вида, а так же качество, в целом. Производители ножей, заботящиеся о том, чтобы их изделия служили своим владельцам, как можно дольше, стремятся выбирать сталь, отвечающую следующим характеристикам.
1) Твердость. Несмотря на то, что в наше время ножи представляют собой многофункциональные инструменты, основное их назначение, порезка чего-либо, остается неизменным уже в течение многих веков. Именно поэтому сталь, выбираемая для клинка, должна быть твердой. Это позволит лезвию ножа на протяжении длительного времени сохранять свою остроту. Следовательно, нож надо будет натачивать редко. На данную характеристику влияет процентное соотношение углерода в стали. Чем выше показатель, тем, соответственно, тверже ножевой клинок. Определить данный параметр можно, посмотрев маркировку стали, указанную на упаковке ножа.
2) Устойчивость к коррозии. Идеальное состояние клинка, без ржавчины на его поверхности, оказывает непосредственное влияние на срок службы ножа. Именно поэтому инструменты, предназначенные для туризма или охоты, делают преимущественно из 440-ой стали трех модификаций: А, В и С.
3) Сопротивляемость ударам. Важность данной характеристики продиктована сферой эксплуатации ножей. Речь идет о спортивных тренировках (в частности, метании) и туристических походах. Чем выше данный показатель, тем более серьезную нагрузку сможет выдержать нож. Большой популярностью в данном вопросе пользуются такие марки стали, как У-7 и У-9, разработанные отечественными специалистами.
Помимо выше обозначенных марок, в сфере производства ножей спросом пользуются и другие виды стали.
1) 420. Сталь данной марки является наиболее востребованной. Нож для разделки мяса, равно как и любой иной, кухонный, в большинстве случаев изготавливается именно из этого материала. К числу преимуществ можно отнести доступную стоимость и сопротивляемость коррозии. Правда, следует отметить, что материал характеризуется мягкостью, в силу чего острота лезвия не держится длительное время, то есть требуется периодическая заточка.
2) О-1. Еще одна доступная по цене марка стали. Правда, в отличие от предыдущей, положительные и отрицательные качества поменялись местами. Ножи, изготовленные из этого материала, отличаются прочностью, но их лезвие быстро покрывается ржавчиной.
3) 154-СМ. Данная сталь представляет собой сугубо американскую разработку. Высокая твердость и прекрасная сопротивляемость коррозии – главные достоинства ножей, изготовленных из этого сырья.
Надо отметить, что люди, желающие приобрести нож, особенно, если речь идет о том, чтобы купить складной нож, уделяют внимание так же материалу, из которого изготовлена рукоять. Большим спросом пользуются изделия, рукоятка которого сделана из дерева. Тут могут применяться самые разнообразные породы, вплоть до ценных и экзотических. Но могут быть и более простые варианты: пластик, стекловолокно и прочие.
Любой материал рукояти, вне зависимости от своей стоимости, имеет как положительные, так и отрицательные характеристики. Например, дерево. Оно открывает неограниченные возможность в плане дизайна, что по достоинству оценят мастера, делающие ножи ручной работы. Но рукоять из дерева требует специального ухода для поддержания красоты. Или пластик. Он практичен, но может немного скользить в руке. Так или иначе, важно, чтобы нож с выбранной рукоятью удобно лежал в руке во время выполнения задачи.
Мы приветствуем вас на нашем сайте и спешим порадовать вас хорошими новостями! В предверии Нового года мы снижаем цены практически на все ножи!!! Только 2 месяца для вас самые низкие цены, подарочки, доп. скидки- спешите порадовать себя любимых и близких подарочком в виде хорошего ножа!!!
Здравствуйте! Заказ нож Хищник литье мельхиор и литой булат Лань. Ножи пришли в указанное время ( 02.09 -заказ, 16.09 - прибыли в место выдачи) Майкоп - Иркутск. Ножны у Хищник не такие как на фото - нож в нем лежит хорошо. У лани тоже свои ножны. Пробовал их поменять местами входят но для каждого свой хорошо подходит. Оплачивал покупки сразу по карте. Сам охотой сильно не увлекаюсь, но знатные охотники оценили ножи. Хотят взять попробовать их в работе. Сделано все качественно. Спасибо за быструю отправку и проделанную работу!
Сегодня на почте всего через 7 дней получил нож Витязь "Охота-2". Не ожидал такого высокого качества от стали 65Х13 и мастерства изготовления: 1) нож звенит от легкого прикосновения мелодично как настоящий булат; 2) бумагу режет как самая острая бритва; 3) художественное оформление - просто произведение искусства; 4) функционален в работе, в меру легок и сбалансирован. Даже жалко его использовать по своему прямому назначению. Имеющийся у меня другой фирменный нож из стали 95Х18 даже не идет ни в какое сравнен ие, хотя он изготовлен очень известной в России фирмой. Спасибо за быстрое исполнение заказа и качественный товар.
Раньше заказывал складной нож Полет и воробей Заказ: №5514 все получил качество отличное вот решил еще заказать.
Я левша если возможно просьба укомплектовать ножнами для левши. Да горд реально За Вас сделано руками, Деду показал Полет он такой посмотрел и выдает такие щас уже не делают я ему Так наши делают научились через интернет про давать удивился он, пощупал клинок заточку не критиковал сказал хороший ножик, а Батя мой всю жизнь работал на заводе фрезеровщиком замки в гаражи делал, ножики тоже совсем немного для кухни, металлы знает понятно что его слово весомо. Вот и заказ поэтому еще есть.
Получил нож Егерь 95х18 кованный с рукоятью из карельской березы. В восторге. Редкое сочетание цены, качества и универсальности ножа. Небольшой универсальный легкий и прочный нож классической формы с нешироким клинком, имеющим вогнутые линзовидные спуски образующие тонкое прекрасно режущее лезвие. Демонстрирует отличные режущие качества. Поэтому в умелых руках становится весьма серьезным инструментом. Клинок с толщиной обуха в 2,4 мм имеет узкие долы с обеих сторон, что придает ему дополнительную прочность. Классическая форма рукояти подкупает: она удобна даже для большой руки уверенно и прочно ложится в любую ладонь. А оптимальной величины гарда не дает соскользнуть пальцам при резах от себя. Монтаж клинка сквозной не разборный. Отличный выбор для большинства видов работы в лесу. Спасибо Русскому Витязю.
Всем доброго времени суток.
Сегодня получил! УРА, УРА,УРА!!!
Заказал 28 февраля пришёл 2 апреля - распечатал и забыл про это ожидание, оно того стоило.
В действительности гораздо лучше, нежели в описании и фото:
"Там ежли щупаешь, то знаешь - маешь вещь!!!" кто не понял, тому и не надо )))
Заточка супер, золотые руки у мастеров.
Впечатлён. Теперь я понял что такое нож! Теперь он есть ;-)
Огромное спасибо!!!
Заказал "егерь"-очень доволен. Изготовление и доводка-выше уровня цены, функциональность отменная ("шкурит" просто классно), сталь и заточка соответствуют ценовой политике. Думаю еще заказать.
Ребята скажу ножи отличные, у меня Буян, Волк, сумрак все удобные (рабочие) еще не точил посмотрим. Единственное нужны отверстия в ручки для страховочного ремешка.
Вчера получил Бизон и Линкор, всё в лучшем виде, спасибо большое, Бизон очень понравился матирование на высоте.
Получил сегодня нож Адмирал, нож очень понравился, дизайн ножа просто великолепен, качество тоже отменное, довел его до бритвы. немного погонял в работе, вроде лезвие не садится. И в руке тоже лег замечательно. хороший нож!